材料污染日益严重的今天，品牌需要能够取代石油基PU和PVC的环保替代材料，在实现可持续目标的同时，进军蓬勃发展的纯素市场。

生物基皮革替代品市场快速增长，运动装、奢侈品和高街品牌中的创新者已经开始尝试取材自食品废弃物、再生农作物和树木的生物基皮革材料，并对区域性食物基替代皮革进行营销，如正流行的土耳其橄榄以及意大利的葡萄酒废料等。

从水果废料到生物皮革

废弃的水果可以作为生物基材料的原料，为当地食物浪费问题提供解决方案，并为农民带来额外收入。

Fruitleather Rotterdam的数据显示，在全球范围内，被超市拒收的水果中最高达40%被留在田间腐烂。工业农业废弃物现已被视为适用于材料创新的当地资源。从酿酒商废弃的葡萄和苹果，到菜市场和超市拒收或卖剩下的芒果、菠萝叶和椰子废料，水果提供了具有可行潜力的耐用、精美的仿皮材料。

来源：culturacolectiva.com

水果废弃物副产品能够为当地农业社群和行业创造新的收入来源，同时减少焚烧产生的农业废弃物和排放到空气中的大量二氧化碳。许多企业称其水果皮革不含溶剂和动物成分。

目前各种水果制成的皮革

01

葡萄

Vegea应用来自意大利红酒行业的葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽废料，来制造无溶剂仿皮材料，已经被H&M、Pangaia、Ganni和Calvin Klein等品牌采用。

HM-纯素皮革

02

苹果

意大利的Frumat AppleSkin由50%的苹果废料和50%的PU制成。Beyond Leather的Leap Leather采用苹果酒生产废料，其中80%为生物基。废料与天然橡胶混合，以纤维素棉为背衬，并经处理以提升耐用性。

图片来源：Leap Apple Leather

纯素配饰品牌Matt & Nat采用意大利公司Frumat所有的AppleSkin材质打造手袋系列，其原料苹果种植于意大利北部的博尔扎诺。

图片来源：Matt & Nat

03

菠萝叶

西班牙与菲律宾跨国企业Ananas Anam推出的Piñatex材料由废弃菠萝叶制成。纹理Piñatex Original和光滑防水的Piñatex Performance所采用的Piñafelt含80%的叶纤维和20%的玉米基PLA，同时还采用了水基PU树脂涂层。

Piñatex是一种由废菠萝叶纤维制成的创新天然纺织品。叶子是现有农业的副产品，其使用为农业社区创造了额外的收入来源。

Piñatex的制作过程

菠萝收获后，将植物叶子收集，用机器提取长纤维。纤维被洗涤后经干燥处理，干纤维净化去除杂质，经过机械过程，以创建Piñafelt——这是一种无纺布网格，是构成所有Piñatex系列的基础。

然后，Piñafelt进行专业整理，使用GOTS认证的颜料着色，并涂上涂层，铝箔被热压以创建金属系列，并使用高固体PU转移涂层来创建Piñatex Performance。Piñatex适合用于时尚、配饰和室内装潢，已被全球1000多个品牌使用，包括Hugo Boss、H&M和Hilton Hotel Bankside。

图片来源：Ananas Anam

从时尚和设计的角度来看，以水果为原料打造的材料可以很好的解决食物浪费的问题，在制造材料的同时也可以降低气候和环境的影响。